W 1864 car Aleksander II Romanow wydał ukaz o uwłaszczeniu chłopów w Królestwie Polskim. Na mocy tego dekretu ziemia i budynki posiadane przez mieszkańców Brzezinek stały się ich własnością. Pod koniec XIX w. Brzezinki słynęły z produkcji wyrobów plecionkarskich oraz brzozowych mioteł dostarczanych na rynek kielecki. Dużym popytem cieszyły się wyrabiane w Brzezinkach kobialki z prażonego drewna młodej dębinyGazeta Kielecka, 1870, R. 1, nr 5, s. 38;.
W czasie okupacji niemieckiej służący reżimowi III Rzeszy Kałmucki Korpus Kawalerii dokonał 5 sierpnia 1944 pacyfikacji wsi Brzezinki. Pacyfikacje przeprowadzane przez Kałmuków polegały na mordowaniu mieszkańców, rabunkach i paleniu zabudowań.
W latach 1954–1961 wieś należała i była siedzibą władz gromady Brzezinki, po jej zniesieniu w gromadzie MasłówSołectwo Brzezinki. Gmina Masłów [dostęp 2018-11-13]. W latach 1975–1998 miejscowość należała administracyjnie do województwa kieleckiego. Od 1993 roku w Brzezinkach działa Świętokrzyski Klub Jazdy Konnej. Klub posiada m.in. krytą ujeżdżalnię powstałą w 2002 rokuŚwiętokrzyski Klub Jazdy Konnej. W miejscowości znajduje się szkoła podstawowaSzkoła Podstawowa w Brzezinkach. oficjalna strona [dostęp 2018-11-13] oraz kościół parafialny, obok dawnego drewnianego kościoła pw.