Historia Wieś była początkowo własnością szlachecką, należącą do lokalnej wielkopolskiej szlachty z rodu Ostrorogów herbu Nałęcz, którzy od nazwy miejscowości Ostroróg przyjęli odmiejscowe nazwisko, a później była też własnością Ciświckich. Od 1320 wieś leżała w Zjednoczonym Królestwie Polskim, a od 1380 w powiecie kościańskim województwa poznańskiego w Koronie Królestwa Polskiego. W 1504 odnotowana została w powiecie kościańskim Korony Królestwa Polskiego. Od 1426 była siedzibą własnej parafii. W 1510 należała do dekanatu Grodzisk.
Pierwsze zachowane zapisy historyczne o miejscowości pochodzą z zachowanych archiwów sądowych. W 1409 odnotowano spór sądowy Pawła z Bukowca z Mikołajem z Grodziska (obecnie Grodzisk Wielkopolski). W 1415 Dobroszka córka Wichny z Grodziska Wielkopolskiego oraz Świętosława z Szubina żona kasztelana kaliskiego Mroczka z Łopuchowa prowadziła proces z Przybysławem Gryżyńskim z Brenna uzyskując tytułem prawa bliższości wykup miasta Grodzisk wraz z przyległymi wsiami, a w tym m.in. Bukowca, które wykupione zostały za sumy wymienione w dokumencie sprzedaży i zastawu. W 1417 Niemierza Starszy z Lubosza przedłożył przed sądem ziemskim dokument nabycia miasta Grodzisk wraz z okolicznymi wsiami, w tym m.in. Bukowca.