W połowie sierpnia 2025 przestał pełnić funkcję dyrektora programowego wPolsce24, co było częścią szerszych zmian kadrowych, a niedługo potem, na początku września, ogłosił, że definitywnie kończy współpracę ze stacją. Wraz z Marcinem Tulickim, który również odszedł z wPolsce24, zapowiedzieli, że przygotowują własny projekt medialny. We wrześniu 2025 Adamczyk i Tulicki wraz z Michałem Karnowskim założyli nową spółkę o nazwie Trzej Muszkieterowie. Spółka ma się zajmować działalnością filmową, telewizyjną, muzyczną i dźwiękową. Tulicki pełni w niej funkcję prezesa, a Adamczyk jest członkiem zarządu. 2 listopada 2025 dziennikarze uruchomili nowy kanał TAK! w serwisie YouTube. Nazwa pochodzi od pierwszych liter nazwisk jego twórców.
Życie prywatne W latach 2006–2007 był mężem dziennikarki Agnieszki Piechurskiej, z którą ma córki-bliźniaczki.
Kontrowersje 7 września 2023 portal Onet.pl ujawnił, że w 2001 Prokuratura Rejonowa w Toruniu oskarżyła Adamczyka o pobicie kobiety, kierowanie w jej stronę gróźb pozbawienia życia, popełnienia przestępstw na szkodę pokrzywdzonej lub jej najbliższych, oraz kradzież tysiąca złotych.