W 2003 roku Holender podpisał kontrakt z Interem Mediolan, który zapłacił za niego 4 miliony funtów. Z powodu dużej rywalizacji o miejsce w wyjściowej jedenastce tego zespołu, przez 2 sezony van der Meyde rozegrał tylko 32 mecze w Serie A i zapowiedział, że po zakończeniu rozgrywek 2004/2005 zamierza odejść z Interu. Mimo spekulacji łączących go z przenosinami do AS Monaco i Tottenhamu Hotspur, wychowanek Ajaksu za 2 miliony funtów przeniósł się ostatecznie do Evertonu. Z powodu niewyleczonej kontuzji sprawa jego transferu jednak się przeciągnęła i na Goodison Park van der Meyde zawitał dopiero 31 sierpnia 2005 roku. Po wyleczeniu urazu Holender systematycznie zaczął był wprowadzany do zespołu przez Davida Moyesa. 25 marca 2006 roku został ukarany czerwoną kartką w derbowym meczu z Liverpoolem za faul na Xabim Alonso.