Jest on najbardziej istotny ze względów praktycznych, gdyż większe stężenie węgla powoduje zbyt dużą kruchość stopu.
thumb|center|600px|Wykres równowagi stabilnego układu żelazo-węgiel i metastabilnego żelazo-cementyt
Charakterystyczne punkty wykresu. Układ metastabilny żelazo – cementyt Układ stabilny żelazo – węgiel Punkt stężenie węgla przy temp. Punkt stężenie węgla przy temp. A 0% C 1538 °C A 0% C 1538 °C H 0,09% C 1495 °C H 0,09% C 1495 °C J 0,17% C 1495 °C J 0,17% C 1495 °C B 0,53% C 1495 °C B 0,53% C 1495 °C N 0% C 1394 °C N 0% C 1394 °C D 6,67% C 1227 °C D′ ∞(?)% C ∞(?) °C C 4,3% C 1148 °C C′ 4,26% C 1154 °C E 2,11% C 1148 °C E′ 2,08% C 1154 °C F 6,67% C 1148 °C F′ 6,67% C 1154 °C G 0% C 912 °C G 0% C 912 °C M 0,0168% C 770 °C M 0,0168% C 770 °C O 0,45% C 770 °C O 0,45% C 770 °C P 0,0218% C 727 °C P′ 0,0205% C 738 °C S 0,77% C 727 °C S′ 0,68% C 738 °C K 6,67% C 727 °C K′ 6,67% C 738 °C Q 0,008% C 20 °C Q 0,008% C 20 °C