Były to prawdopodobnie pierwsze w historii zawody (wyścigi) pojazdów o własnym napędzie.
Swoją siedzibę w mieście, od 1919 roku, ma jedna z najbardziej utytułowanych drużyn futbolowych USA – Green Bay Packers.
Demografia
Według danych za lata 2017–2021, 9,2% mieszkańców było urodzonymi poza granicami Stanów Zjednoczonych, a struktura rasowa miasta wyglądała następująco: biali nielatynoscy – 67,8%, Latynosi – 16,6%, rasy mieszanej – 8,6%, czarni lub Afroamerykanie – 4,4%, Azjaci – 3,9% i rdzenni Amerykanie – 3,2%.
Polskie pochodzenie deklaruje 8,0% mieszkańców głównego miasta i 9,5% w obszarze metropolitalnym.
Religia thumb|Katolicka Katedra św. Franciszka Ksawerego Według danych Stowarzyszenia ARDA w 2020 roku, w obszarze metropolitalnym Green Bay dominują katolicy, a 32% mieszkańców jest członkami Kościoła katolickiego (spadek z 50% w 2000). W mieście znajduje się rzymskokatolicka siedziba Diecezji Green Bay. Drugą co do wielkości grupą wyznaniową byli luteranie (10,8%), następnie różne bezdenominacyjne zbory ewangelikalne (5,2%), inni ewangelikalni (ok. 3%) i metodyści (1,3%).