thumb|Zamek w mieście Březnice – detal thumb|Dom renesansowy (Český Krumlov) thumb|200px|Legnica, Dom Pod Przepiórczym Koszem thumb|200px|Sgraffito na Zamku w Otmuchowie thumb|Kościół Brygidek w Grodnie
Sgraffito (wł. graffiare – ryć, drapać) – technika dekoracyjna malarstwa ściennego.
Sgraffito ścienne Technika sgraffita ściennego polegała na nakładaniu kolejnych, kolorowych warstw tynku lub kolorowych glin i na zeskrobywaniu fragmentów warstw wierzchnich w czasie, kiedy jeszcze one nie zaschły (nie utwardziły się). Poprzez odsłanianie warstw wcześniej nałożonych powstaje dwu- lub wielobarwny wzór.
Technika sgraffito znana była w starożytności, a szczególnie popularna w okresie renesansu przy dekorowaniu fasad obiektów włoskiej architektury. Sgraffito bywa też stosowane współcześnie; trwałość wszelkich rozwiązań sgraffitowych stale się obniża, z powodu wzrostu ilości związków węgla w atmosferze, które wraz z wodą opadową tworzą cząstki kwasu węglowego. Niszczy on powierzchnię tynków, a tym samym sgraffito;