Alergia W literaturze medycznej udokumentowano przypadek 29-letniego pracownika zakładu produkującego żywność ekologiczną, u którego stwierdzono izolowaną alergię na ostropest plamisty. Uczulenie rozwinęło się drogą wziewną, a objawy kliniczne (katar, kichanie, łzawienie i pieczenie oczu oraz świszczący oddech) ujawniły się dopiero kilka lat po okresie bezpośredniej pracy przy pakowaniu zmielonych owoców ostropestu plamistego. Pacjent zgłosił, że nigdy wcześniej nie spożywał ostropestu w formie naparów ani suplementów diety. U opisanego pacjenta stwierdzono również alergię na miłkę abisyńską, jad osy oraz nadwrażliwość na niektóre surowe owoce i warzywa. Przewiduje się, że rosnąca popularność produktów na bazie ostropestu w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym może prowadzić do częstszego rozpoznawania nadwrażliwości na tę roślinę.
Uprawa Ostropest plamisty jest uprawiany w warunkach polowych. Plon rośliny jest w dużym stopniu determinowany czynnikami meteorologicznymi i glebowymi. W latach wilgotnych, ciepłych i na żyznych glebach osiągać może rozmiary do ok. 2 m i dojrzewać bardzo późno, ale nie jest to normą. Przeciętna wysokość roślin, wyhodowanej i uprawianej w Polsce odmiany Silma, wynosi 1,56 m.