Sardelowate (Engraulidae) – rodzina niewielkich, pelagicznych ryb należących do ryb promieniopłetwych z rzędu śledziokształtnych (Clupeiformes), blisko spokrewniona ze śledziowatymi, od których różni się budową pyska. Wiele gatunków ławicowych, zwłaszcza sardela peruwiańska i sardela europejska, ma duże znaczenie gospodarcze, połowy sardelowatych sięgają 25% wśród wszystkich śledziokształtnych.
Występowanie Rodzina sardelowatych obejmuje ponad sto gatunków występujących przede wszystkim w subtropikalnych oraz umiarkowanie ciepłych wodach oceanów świata. Większość przedstawicieli zasiedla obszary szelfu kontynentalnego oraz przyległe partie stoku kontynentalnego. W Morzu Bałtyckim występuje sardela europejska.
Jeszcze do początku lat 50. XX wieku ryby te miały stosunkowo niewielkie znaczenie gospodarcze, jednak w kolejnych dekadach ich znaczenie w światowym rybołówstwie gwałtownie wzrosło. W 1970 roku globalne połowy osiągnęły rekordowy poziom około 14,5 mln ton. W następnych latach roczne odłowy utrzymywały się zwykle na poziomie od 3 do 6 mln ton.