9 czerwca 2016 roku przedłużył swój kontrakt z Manchesterem United o kolejny rok.
11 lipca 2017 roku, po odejściu z zespołu Wayne’a Rooneya, został mianowany nowym kapitanem Manchesteru United.
19 stycznia 2018 roku ogłosił, że po zakończeniu sezonu 2017/2018 zakończy karierę i jednocześnie dołączy do sztabu szkoleniowego „Czerwonych Diabłów”.
Ostatni mecz w karierze rozegrał 13 maja 2018 roku w zwycięskim spotkaniu 1:0 przeciwko Watford, zostając zmienionym w 84 minucie przez Paula Pogbę.
Kariera trenerska 21 listopada 2021 roku, po zwolnieniu Ole Gunnara Solskjæra z funkcji menadżera Manchesteru United, został tymczasowym trenerem klubu. W nowej roli zadebiutował dwa dni później w wygranym 0:2 meczu przeciwko Villarreal. 29 listopada 2021 roku stanowisko tymczasowego trenera Manchesteru United powierzono Ralfowi Rangnickowi. 2 grudnia 2021 roku Carrick ogłosił, że po 15 latach opuszcza Manchester United.
Od października 2022 roku do czerwca 2025 roku trener Middlesbrough.