Nicholai „Nicky” Olivia Hilton–Rothschild (ur. 5 października 1983) – amerykańska modelka, projektantka mody, aktorka i dziedziczka części sieci hoteli Hilton, a także około 5–15% fortuny jej ojca.
Rodzina Nicky Hilton urodziła się 5 października 1983 roku w Nowym Jorku. Jest drugim z czworga dzieci Richarda Hiltona i Kathy Richards. Jej siostrą jest Paris Hilton, a bracia to Barron Nicholas Hilton i Conrad Hughes Hilton. Siostrzenica aktorek Kyle i Kim RichardsParis Hilton shares photo of her mother Kathy looking happy with RHOBH siblings Kim and Kyle after persistent rumours of strife, Daily Mail, 2016-03-17..
Edukacja Hilton rozpoczęła edukacje w 1987 roku w prestiżowej szkole The Buckley w Sherman Okasa w Kalifornii. Również tam do szkoły chodziła jej siostra Paris Hilton, jak i Nicole Richie i Kimberly Stewart po przeprowadzce do Nowego Jorku uczyła się w szkole High School: Convent of the Sacred Heart na Manhattanie, do której również uczęszczała Lady Gaga.
Kariera Razem ze swoją starszą siostrą Paris zaczęła pojawiać się na przyjęciach w celu zwrócenia na siebie uwagi. Razem z nią pracowała również jako modelka w agencji modelek Trumpa. Potem zdecydowała się jednak na pracę jako reporterka w stacji telewizyjnej E!