Do końca był aktywny zawodowo. Zmarł w Katowicach w czasie gali Ambasador Polszczyzny, na której miał wygłosić laudację. Msza św. pogrzebowa za śp. Walerego Pisarka została odprawiona 16 listopada 2017 w kolegiacie św. Anny w Krakowie, pochowany został w alei zasłużonych na cmentarzu Rakowickim.
Był mężem prof. Krystyny Pisarkowej (1932–2010). thumb|240px|Tablica pamiątkowa poświęcona Waleremu Pisarkowi na kamienicy, w której mieszkał.Kraków, Nowa Huta os. Słoneczne 2.
Publikacje Autor książek m.in. Poznać prasę po nagłówkach (1967) Frekwencja wyrazów w prasie. Wiadomości, komentarze i reportaże (1972) Retoryka dziennikarska (1970, 1975, 1978) Prasa nasz chleb powszedni (1978) Słownik języka niby-polskiego, czyli błędy językowe w prasie (Wrocław: Ossolineum, 1978) Słowa między ludźmi (1985, 2004); Polszczyzna 2000 (red.) (1999); Polskie słowa sztandarowe i ich publiczność (2002); Nowa retoryka dziennikarska (2002); Słownik terminologii medialnej (2006); Raport o stanie komunikacji społecznej w Polsce, sierpień 1980-13 grudnia 1981 (red.) (2007); O mediach i języku (2007); Wstęp do nauki o komunikowaniu (2008). Autor wydań słownika ortograficznego.