Po sezonie 2004/2005 jego kontrakt z drużyną ze Stadio Olimpico dobiegł końca i pozostał bez przynależności klubowej. Zgłosili się po niego działacze AS Nancy, ówczesnego beniaminka Ligue 1 i podpisali kontrakt obowiązujący do końca sezonu. Obecnie Saliou Lassissi po raz kolejny jest wolnym zawodnikiem i czeka na zatrudnienie.
Lassissi ma za sobą również 20 występów w kadrze narodowej WKS. Do najbardziej udanych może zaliczyć mecze podczas Pucharu Narodów Afryki w 1998 roku. Na tym turnieju wyrobił sobie dobrą markę i szybko znalazł zatrudnienie w czołowych klubach Europy.
Kariera w liczbach Sezon Klub Kraj Flaga Rozgrywki Mecze Bramki 1996/97 Stade Rennais Francja Ligue 1 21 1 1997/98 Stade Rennais Francja Ligue 1 28 2 1998/99 AC Parma Włochy Serie A 1 0 1998/99 UC Sampdoria Włochy Serie B 19 1 1999/00 AC Parma Włochy Serie A 14 0 2000/01 ACF Fiorentina Włochy Serie A 14 1 2001/02 AS Roma Włochy Serie A 0 0 2002/03 AS Roma Włochy Serie A 0 0 2003/04 AS Roma Włochy Serie A 0 0 2004/05 AS Roma Włochy Serie A ? ? 2005/06 AS Nancy