Sarema (est. Saare maakond) – jedna z 15 prowincji w Estonii, obejmująca wyspy Sarema, Muhu i małą wyspę Ruhnu.
Historia W średniowieczu Sarema była znana jako Eysysla, Osericta, Osilia, Oesilia, Ozel, Osel, Oesel, a za panowania rosyjskiego Ezel (Эзель). W tamtym czasie trwały wojny o Saremę między Zakonem Liwońskim i Danią. Na początku wojen inflanckich Sarema była pod panowaniem Danii, a w latach 1560–1572 była własnością księcia Magnusa.
Do końca XIX wieku Sarema miała specjalny status. W Danii była oddzielną prowincją, podczas gdy pod panowaniem Szwecji była osobistą własnością królowej Krystyny. W XIX wieku Sarema była inflancką prowincją.
Hrabstwo Saare istniało do 1950 roku. Następnie w jego miejsce powstała prowincja Orissaare.
Reforma administracyjna z 2017 nie spowodowała zmiany granic powiatu, jednak połączone ze sobą przed reformą gminy Muhu i Ruhnu stały się niezależnymi administracyjnymi tworami.