W 1996 roku grupa zdobyła pierwsze miejsce na Festiwalu Muzyki i Pieśni Ludowej Młodych EUROFOLK w Płocku. W 1997 roku zespół zajął pierwsze miejsce na Festiwalu Muzyki Folkowej w Radomiu, oraz reprezentował Polskę na Międzynarodowym Festiwalu Muzyki Akustycznej „AFes”, koncertując w wielu miastach Macedonii.
Sierra Manta w swych dokonaniach prezentuje tradycyjne melodie z Peru, Boliwii, Ekwadoru, Argentyny, Kolumbii, Wenezueli i Kuby. Od 1996 roku zespół wykonuje kompozycje autorstwa argentyńskiego kompozytora Ariela Ramireza pt. „Misa Criolla” (Msza Kreolska) i „Navidad Nuestra” (Nasze Boże Narodzenie).
Wraz z chórem Cantus Juvenis, grupa występowała podczas koncertów w Niemczech i Szwajcarii, prezentując także własne interpretacje polskich kolęd. Ponadto muzycy współpracowali z Chórem Kameralnym Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu, Chórem Uniwersytetu Wrocławskiego Gaudium, Chórem Politechniki Gdańskiej oraz Chórem Politechniki Białostockiej. Oprócz swoich talentów muzycznych mieli okazję pochwalić się zdolnościami aktorskimi na planie serialu Święta Wojna - zdjęcia z owych poczynań znajdziecie na stronie zespołu.
W 2007 roku grupa obchodziła swoje 20-lecie istnienia.