Sierpik (łac., ang. drepanium) – rodzaj kwiatostanu, z grupy wierzchotek jednoramiennych. Ma kwiat na szczycie pędu. Wszystkie kwiaty wyrastają w jednej płaszczyźnie, rozgałęziając się zawsze po tej samej stronie pędu, poszczególne odcinki osi kwiatostanu wyrastają pod kątem ostrym względem poprzedniego odcinka, w efekcie nadając kwiatostanowi kształt sierpowaty. Gdy patrzy się na kwiatostan z góry widać kwiaty ułożone w jednej linii.
Różni się od wachlarzyka, który rozgałęzia się naprzemiennie. Różni się od skrętka, który rozgałęzia się jednostronnie, ale kwiaty wyrastają w nim na planie helisy i z góry są ułożone spiralnie.
W wierzchotkach jednoramiennych możliwe jest również występowanie stopniowych przejść między różnymi ich typami. Pewne stadia przejścia od skrętka do sierpika można zaobserwować w wierzchotkowatych odgałęzieniach kwiatostanów roślin z niektórych rodzajów w rodzinie amarylkowatych.
Terminologia thumb|Sierpiki situ błotnego W polskiej literaturze przedmiotu sierpik opisuje kwiatostany z odgałęzieniami skierowanymi w jedną stronę, obejmując definicją skrętek lub opisuje kwiatostany, które oglądane z góry mają kwiaty ułożone w linii prostej, obejmując definicją wachlarzyk.