W 1974 występował w paryskiej Olympii w przedstawieniu Mes adieux au music-hall. W tym samym roku w telewizji wyemitowany został jego skecz L'histoire d'un mec. Coluche występował w licznych filmach komediowych, m.in. w Skrzydełko czy nóżka (1976) u boku Louisa de Funèsa. W 1984 otrzymał nagrodę Cezara dla najlepszego aktora za rolę w filmie Cześć, pajacu (1983). We francuskiej telewizji Canal+ w latach 1985–1986 prowadził swój własny program, .
Coluche był założycielem organizacji Les Restos du Cœur, która zajmuje się dożywianiem najuboższych. Zginął w wypadku drogowym na drodze w okolicy Grasse, jadąc z Cannes do Opio. Został pochowany na cmentarzu Montrouge w Paryżu.
Francuski piosenkarz Renaud Séchan, przyjaciel Coluche’a, nagrał w 1988 album pt. Putain de camion. Tytułowa piosenka dotyczyła śmierci Coluche, potrąconego w czasie jazdy na motocyklu przez samochód ciężarowy.
Jego imię nosi plac znajdujący się na granicy 13. i 14. dzielnicy Paryża. Inauguracja odbyła się 29 października 2006.