Ulryk z Augsburga, także Udalryk (, , ur. w 890 roku w Wittislingen k. Dillingen w Szwabii, zm. 4 lipca 973 roku w Augsburgu w Bawarii) – od 28 grudnia 923 roku biskup Augsburga, święty Kościoła katolickiego.
Był synem hrabiego Hucpalda (Hupalda, Hucbalda) von Dillingen, spokrewnionego przez matkę z dynastią cesarską Ludolfingów oraz Ditpirchy (Theotbergi, Thietburgi, Dietburgi) z rodziny Burchardingerów.
Wychowywał się i pobierał nauki od siódmego roku życia w benedyktyńskim opactwie w St. Gallen. W 906 roku oddano go pod opiekę biskupa Augsburga. Został szambelanem biskupów augsburskich, a następnie przyjął święcenia kapłańskie.
Król Niemiec Henryk I Ptasznik mianował go w 923 r. biskupem tej diecezji; sakrę przyjął 28 grudnia tegoż roku. W czasie najazdu Węgrów 8 i 9 sierpnia 955 r. dowodził obroną Augsburga. Następnego dnia, 10 sierpnia, wyekspediował pod dowództwem swego brata Dietpolda silny oddział, który, dołączywszy do wojsk króla Ottona I, wziął udział w zwycięskiej bitwie z Madziarami nad pobliską rzeką Lech.