Video Toaster – system do tworzenia i edycji wideo, przeznaczony początkowo dla komputerów Amiga. Jego producentem jest firma NewTek, założona przez Tima Jenisona w 1985 roku.
Pierwsza generacja systemu Prototyp karty został skonstruowany przez Brada Carvey'a, a za oprogramowanie odpowiadał Steve Kell. Video Toaster został wydany jako komercyjny produkt w październiku 1990 roku dla komputera Commodore Amiga 2000. Element sprzętowy systemu był umieszczany w slocie karty wideo komputera. Z tego powodu nie mógł pracować we wcześniejszych modelach komputerów Amiga (500 i 1000), które takiego slotu nie miały. Karta była wyposażona w cztery wejścia i dwa wyjścia wideo (gniazda typu BNC). System umożliwiał miksowanie do czterech sygnałów wideo w czasie rzeczywistym. Produkt ten otrzymał nagrodę "Excellence" miesięcznika BYTE w 1990 roku.
W 1992 roku powstała wersja 2.0, w której m. in. dodano lub ulepszono wiele efektów.