Choroba Carolego (ang. Caroli disease) – dziedziczna choroba wewnątrzwątrobowych dróg żółciowych, o typie dziedziczenia najczęściej autosomalnym recesywnym, przejawiające się powstawaniem segmentalnych poszerzeń przewodów żółciowych, które pozostają w łączności z drzewem żółciowym. Histologicznie nie są to torbiele, gdyż nie są wysłane nabłonkiem.
Objawy Wyróżnia się dwie jednostki kliniczne: chorobę Caroliego (typ prosty, typ I) – w której wrodzone uszkodzenie wątroby ogranicza się do torbielowatego poszerzenia wewnątrzwątrobowych przewodów żółciowych, bez współistniejącego włóknienia, zespół Caroliego (typ złożony, typ II) – w którym torbielowatemu poszerzeniu przewodów żółciowych towarzyszy włóknienie i marskość wątroby, często z rozwojem nadciśnienia wrotnego.
Choroba nie daje specyficznych objawów klinicznych, zwykle objawia się bólami brzucha, gorączką i innymi objawami ze strony wątroby i dróg żółciowych – m.in.wodobrzusze, krwawienia z przewodu pokarmowego.