W 1991 roku nawiązał kontakt z Shigeru Ōyamą, twórcą stylu Oyama karate, i zdecydował się na odejście z IKO kyokushin. Od tego roku stał się animatorem rozwoju stylu OYAMA w Polsce. W 1992 roku zdał w Holandii test weryfikacyjny na 2 DAN, a następnie egzamin na stopień mistrzowski 3 dan w Oyama karate. W 1994 roku zdał egzamin na 4 dan. W 1997 roku został promowany na stopień mistrzowski 5 dan i otrzymał tytuł Shihan. W dowód uznania dla wysokich umiejętności technicznych i szkoleniowych, jak również sukcesów organizacyjnych oraz sportowych w Polsce i na arenie międzynarodowej, Jan Dyduch w 2001 roku, z rąk Shigeru Ōyamy 10 dan, otrzymał nominację na stopień mistrzowski 6 DAN, a w 2004 roku na 7 DAN. W 2010 roku w Petersburgu, podczas Międzynarodowego Seminarium Szkoleniowo-Kwalifikacyjnego OYAMA IKF, Shigeru Ōyama nadał mu 8 stopień mistrzowski i jednocześnie tytuł hanshi.
Jan Dyduch wychował wielu utytułowanych zawodników i instruktorów, m.in. mistrzów świata knockdown Oyama karate, wielu medalistów mistrzostw Europy, dziesiątki medalistów mistrzostw Polski i Pucharu Polski.