thumb|Ściółka z kory sosnowej mały|Żywa ściółka na polu kukurydzy Ściółka, mulcz – warstwa okrywająca glebę, umieszczana na jej powierzchni w celu zniwelowania niekorzystnych oddziaływań czynników siedliskowych oraz jako naturalny sposób regulacji zachwaszczenia. Ściółka może być wytworzona na polu poprzez uprawę międzyplonu pozostawianego po przemarznięciu, rozdrobnieniu lub chemicznej desykacji. W warstwę powstałej materii organicznej sieje się lub sadzi rośliny. Możliwe jest też dostarczenie ściółki z zewnątrz z roślin skoszonych na innym polu. Pozyskana zielona masa rozrzucana jest w międzyrzędziach w kilka tygodni po siewie lub sadzeniu warzyw.
Jako ściółka mogą być wykorzystane: materia organiczna, np. rozdrobniona trawa, liście, siano, słoma, trociny, wióry drzewne, kora, włókno celulozowe, papier, tektura, wełna, kompost, agrowłóknina, folia ogrodnicza, folie i włókniny biodegradowalne, żywe ściółki z roślin rosnących w międzyrzędziach, skały, takie jak piasek, zeolit, scoria, rozdrobniona guma.