Gospodarka Tylko 2,4% populacji hrabstwa zamieszkuje obszary wiejskie. Hrabstwo Maricopa reprezentuje największą gospodarkę hrabstwa w stanie. Do najważniejszych branż zalicza się rosnący przemysł zaawansowanych technologii, przemysł produkcyjny i sektor usług finansowych. W hrabstwie znajduje się także kilka instytucji szkolnictwa wyższego, w tym Arizona State University. Rolnictwo stanowi około 0,3% całkowitego zatrudnienia w sektorze prywatnym i bezpośrednio wnosi 89,4 mln $ PKB do gospodarki hrabstwa o łącznej wartości 247,6 mld $.

Różnorodne uprawy obejmują m.in. bawełnę, warzywa, melony, siano oraz zboża (gł. pszenica i kukurydza), jednak produkcja hrabstwa zdominowana jest przez hodowlę zwierząt, a w szczególności przemysłu mleczarskiego. Hrabstwo Maricopa stanowi 31% całkowitych wpływów pieniężnych z rolnictwa w Arizonie.

Demografia biali nielatynoscy – 53% Latynosi – 32,1% (Meksykanie – 27%) czarni lub Afroamerykanie – 6,8% Azjaci – 4,9% rasy mieszanej – 3,3% rdzenna ludność Ameryki – 2,9%.