Zdobycie tytułu mistrza świata 2006 jest największym sukcesem w karierze Dotta; pokonał w turnieju m.in. Neila Robertsona i Ronniego O’Sullivana, a w finale Petera Ebdona 18:14. Rok później nie obronił tytułu: odpadł w pierwszej rundzie z o wiele niżej notowanym Ianem McCullochem. Mecz zakończył się wynikiem 10:7 dla Anglika. Szkot zaprezentował w tym pojedynku bardzo słabą formę – jego skuteczność wbić była na poziomie 86% – wielokrotnie mylił się też na odstawnych i prezentował bardzo słabe rozbicia, po których McCulloch od razu budował breaki.
W turnieju British Open 1999 osiągnął break maksymalny – 147 punktów. Od 2001 jest klasyfikowany w czołowej trzydziestce snookerowego rankingu światowego.
W lipcu 2008 wygrał w Berlinie turniej zaliczany do World Series of Snooker. W finale pokonał Shauna Murphy’ego 6:1.
W sezonie 2008/2009 Dott złamał nadgarstek i pauzował przez to aż do turnieju Masters.
W 2010 roku został wicemistrzem świata po pokonaniu kolejno: Petera Ebdona 10-5, Stephena Maguire’a 13-6, Marka Allena 13-12 i Marka Selby’ego 17-14. W finale uległ Neilowi Robertsonowi 13:18.