Romans z królem 1 marca 1522 wraz z księżną Suffolk Marią, swoją siostrą Anną i przyszłą szwagierką Jane Maria wzięła udział w Chateau Vert, widowisku urządzonym w York Place na cześć sojuszu z cesarzem Karolem V, siostrzeńcem królowej Katarzyny. Maria wcieliła się w rolę Dobroci/Życzliwości, natomiast Anna grała Wytrwałość.
Nie wiadomo, kiedy dokładnie rozpoczął się romans Marii z królem, nastąpiło to prawdopodobnie już po jej ślubie z Williamem. Trwał prawdopodobnie do 1525, gdyż w latach 1522–1525 mąż Marii otrzymywał sporo wsparcia finansowego ze strony króla. W 1525 ojciec Marii otrzymał tytuł wicehrabiego Rochford. W 1526 Henryk VIII zakochał się w siostrze Marii Annie, która 4 lata wcześniej wróciła z Francji.
Maria, będąc w związku małżeńskim z Williamem Carey, urodziła 2 dzieci: Henryk Carey, pierwszy baron Hunsdon (1525/1526–1596), Katarzyna Carey (ok. 1524/1529–1568), dwórka Anny z Kleve i Katarzyny Howard oraz swojej kuzynki Elżbiety I, żona purytanina sir Franciszka Knollysa. Nie ma dowodów na to, iż biologicznym ojcem dzieci Marii był Henryk VIII – nigdy nie zostały przez niego oficjalnie uznane oraz nosiły nazwisko Carey.