Witold Sobków (ur. 17 lutego 1961 w Warszawie) – polski filolog, urzędnik państwowy i dyplomata, wiceminister spraw zagranicznych (2006), ambasador w Irlandii (2002–2006), Wielkiej Brytanii (2012–2016) oraz stały przedstawiciel przy Organizacji Narodów Zjednoczonych w Nowym Jorku (2010–2012), dyrektor polityczny w Ministerstwie Spraw Zagranicznych (2008–2010, 2016–2018, 2021–2024).
Życiorys W latach 1979–1987 studiował na Uniwersytecie Warszawskim, najpierw w Instytucie Anglistyki (magisterium z filologii angielskiej w 1984), a następnie w Katedrze Italianistyki (magisterium z filologii włoskiej w 1987). Specjalizował się w lingwistyce teoretycznej i stosowanej. Uzyskał także stypendia w Hoover Institution on War, Revolution and Peace na Uniwersytecie Stanforda oraz na uczelniach włoskich (w Sienie, Perugii i Wenecji). Ukończył programy z zakresu bezpieczeństwa wewnętrznego i międzynarodowego na Uniwersytecie Harvarda (2008) oraz studiów islamskich na Uniwersytecie Londyńskim (2000).