Grzegorz Kapołka – polski gitarzysta bluesowy i jazzowy, związany ze śląskim środowiskiem muzycznym. Absolwent Wydziału Jazzu i Muzyki Rozrywkowej Akademii Muzycznej im. Karola Szymanowskiego w Katowicach. Współpracował między innymi z Ireneuszem Dudkiem, zespołami Young Power i Golec uOrkiestra oraz prowadził własne formacje Grzegorz Kapołka Band i Grzegorz Kapołka Trio.
Życiorys Pochodzi z Imielina. Ukończył studia na Wydziale Jazzu i Muzyki Rozrywkowej Akademii Muzycznej im. Karola Szymanowskiego w Katowicach. Grę na gitarze rozpoczął w wieku 11 lat. Pierwsze doświadczenia zdobywał w szkolnym zespole, a podczas studiów występował między innymi w uczelnianym big-bandzie.
W 1985 roku rozpoczął współpracę z Ireneuszem Dudkiem. Występował w różnych formacjach prowadzonych przez Dudka, a w 1988 roku uczestniczył w nagraniu albumu No 1.
W drugiej połowie lat 80. współpracował z jazzowym big-bandem Young Power, założonym w 1986 roku przez Krzysztofa Popka i Krzysztofa Zawadzkiego. W składzie zespołu wystąpił podczas festiwalu Jazz Jamboree w 1986 roku.
W 1987 roku uczestniczył w nagraniu płyty z Grażyną Łobaszewską.