Największą popularność przyniósł jej cykl 21 powieści historyczno-kryminalnych, których głównym bohaterem jest zakonnik, brat Cadfael.
Akcja powieści składających się na cykl Kroniki brata Cadfaela (lub Mnich) rozgrywa się w pierwszej połowie XII wieku. Cadfael to mnich z opactwa benedyktynów w Shrewsbury, niegdyś awanturnik i uczestnik wypraw krzyżowych. Jest on swoistym protoplastą dzisiejszego detektywa, rozwiązuje zagadki kryminalne. Pierwsza książka z postacią brata Cadfaela ukazała się w 1977. W połowie lat 90. trzynaście Kronik sfilmowano, powstał serial telewizyjny, w którym Cadfaela zagrał Derek Jacobi.
Publikacje
Jako Peter Benedict Day Star (1937) Jako Jolyon Carr Murder in the Dispensary (1938) Freedom for Two (1939) Masters of the Parachute Mail (1940) Death Comes by Post (1940) Jako John Redfern The Victim Needs a Nurse (1940) Jako Ellis Peters Cykl George Felse and Family Fallen into the Pit (1951) Death and the Joyful Woman (1961) Flight of a Witch (1964) A Nice Derangement of Epitaphs lub Who Lies Here?