Zamek ten stał się z czasem siedzibą urzędników Zakonu – wójtów morąskich.
thumb|lewo|Zachowane przebudowane skrzydło zamku krzyżackiego (XIV w.) W 1327 komtur elbląski i wielki szpitalnik Hermann von Öttingen w pobliżu zamku założył na prawie chełmińskim miasto Morąg. Nowe miasto otrzymało 108 łanów, a zasadźcą i pierwszym sołtysem miasta został Peter von Sumpf (łac. Petrus de Sumpe, pol. Piotr z Sąp), dotychczasowy sołtys wsi Sąpy koło Młynar20 stycznia 1328 Piotr już jako sołtys Morąga odsprzedał za zgodą komtura elbląskiego urząd sołtysa wsi Sąpy niejakiemu Janowi Pięknemu (Johannes Pulcher). Źródło. Według lokalnej tradycji pochodził on z regionu Harzu i sprowadził do miasta pierwszych osadników z Turyngii. thumb|Herb Morąga na najstarszej pieczęci miasta. W środku postać w stroju pielgrzyma z tykwą z dyni. W otoku napis: S CONSULUM CIVITATIS MORUNG (Pieczęć rady miasta Morąga)Friedrich August Vossberg, Geschichte der Preußischen Münzen und Siegel von frühester Zeit bis zum Ende der Herrschaft des Deutschen Ordens, Berlin 1843, str. 45 i tablica XVI nr 49..