Sezon 1992/1993 był już lepszy w wykonaniu klubu z Kopenhagi i zakończył on sezon na 4. miejscu – udział Okechukwu to 13 meczów, 3 gole. Kolejny sezon Uche także rozpoczął w barwach Brøndby. W Kopenhadze spędził całą rundę jesienną, ale wiosną zdecydował się odejść z zespołu.
Turcja Okechukwu otrzymał kilka ofert z silniejszych klubów, ale wybrał tę ze Stambułu. W Fenerbahçe SK z miejsca wywalczył miejsce w podstawowym składzie i z klubem tym wywalczył wicemistrzostwo Turcji. Z czasem stał się podporą defensywy Fenerbahçe. W swoim drugim sezonie w Turcji zajął z Fenerbahçe 4. miejsce rozgrywając wówczas 28 meczów i zdobywając 1 gola. Sezon 1995/1996 okazał się dla zespołu Fenerbahçe sezonem mistrzowskim. Stambulski klub został mistrzem kraju po raz pierwszy od 7 lat. Okechukwu miał w tym duży udział – 28 meczów, 1 gol i najmniej straconych bramek w lidze – 19. Rok później Fenerbahçe zajęło 3. pozycję – Okechukwu zdobył 6 goli stając się najskuteczniejszym obrońcą ligi. W Lidze Mistrzów klub spisywał się dobrze. Stał się pierwszą drużyną, która w europejskich pucharach pokonała Manchester United na Old Trafford. Fenerbahçe doszło do półfinału, ale tam uległo Juventusowi. W sezonie 1997/1998 Fenerbahçe zostało wicemistrzem Turcji (30 meczów, 1 gol Okechukwu), a w kolejnym 1998/1999 zakończyło ligę na 3. pozycji.