Odmiany napoju W Stanach Zjednoczonych oraz w innych krajach istnieje wiele smaków i odmian Coca-Coli Light: Caffeine Free Diet Coke (Coca-Cola Light bez kofeiny) – produkt pojawił się w 1983 w Stanach Zjednoczonych. Diet Coke with Cherry (wersja light wiśniowej Coca-Coli) – produkt pojawił się w 1986. Dostępny jest w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. W 2018 roku zmieniono nazwę na Diet Coke Feisty Cherry. Diet Coke with Lemon (Coca-Cola Light o smaku cytrynowym) – produkt pojawił się w roku 2001, a w 2005 został wycofany ze sprzedaży w Stanach. Wciąż jest dostępny w Austrii, Niemczech, Hiszpanii, RPA, Kanadzie, Hongkongu, Wielkiej Brytanii i Francji. Diet Coke Vanilla (Coca-Cola Light o smaku waniliowym) – produkt pojawił się w 2002. Wycofany ze sprzedaży w 2006. Wciąż dostępny jest w Hongkongu i Australii. Diet Coke with Lime (Coca-Cola Light z limonką) – produkt pojawił się w 2004 roku w Stanach Zjednoczonych.