Dzięgiel, arcydzięgiel (Angelica L.) – rodzaj bylin z rodziny selerowatych. Należy do niego ok. 110–116 gatunków roślin. Występują głównie w chłodniejszych rejonach północnej półkuli, w całej Europie i Azji, a w Ameryce Północnej w Kalifornii. Poza tym pięć gatunków endemicznych rośnie na nowej Zelandii. Duże zróżnicowanie gatunkowe występuje w Chinach, w których rośnie 45 gatunków, z czego 32 to endemity. W Polsce występują dwa gatunki – dzięgiel leśny (A. silvestris) i dzięgiel litwor (A. archangelica). W szerokim ujęciu systematycznym rodzaju włączane są tu gatunki z rodzaju starodub Ostericum wraz z występującym w Polsce starodubem łąkowym (O. palustre ≡ A. palustris).
Niektóre gatunki mają znaczenie użytkowe jako rośliny jadalne, lecznicze i ozdobne. Jadane jako warzywa są liście i ogonki liściowe dzięgla litwora, a łodygi tego gatunku są kandyzowane i stosowane jako dodatek do ciast. Roślina ta wykorzystywana jest także do aromatyzowania alkoholi. Uprawiane są jako rośliny ozdobne dzięgiel purpurowy A. atropurpurea i Angelica gigas, ozdobne z powodu ciemnofioletowych kwiatów. Dzięgiel chiński A. sinensis wykorzystywany jest w ziołolecznictwie.