W 2001 zadebiutowała na konkursie festiwalu Jesień z Bluesem w Białymstoku, gdzie z zespołem Sexy Mama została laureatką Pierwszej Nagrody. Rok później, także w Białymstoku, rozpoczęła karierę solową. Współtworzyła trio Terraplane, występowała w duetach z Michałem Kielakiem (harmonijka), Arkadiuszem Osenkowskim (saksofon), Markiem Kapłonem (gitara), Olą Siemieniuk (gitara) i Karolina Koriat (wokal). W 2003 na płycie Spoko Wodza grupy Blues Flowers ukazał się utwór Nie będę grzeczną dziewczynką, popularnie zwany Odlotówką, napisany przez Jaromiego. W 2003 i 2005 wystąpiła na Dużej Scenie Festiwalu Rawa Blues.
Została wybrana Wokalistką Roku 2003, a potem także 2004, 2006, 2009, 2011, 2012 i 2013 w ankiecie czytelników kwartalnika Twój Blues.
W 2004 Piskorczyk została przyjęta do udziału w największym międzynarodowym konkursie bluesa International Blues Challenge 2005 w Memphis. Rev. Rabia z Berkeley, amerykańska śpiewaczka bluesowa, tak napisała o artystce na swej stronie internetowej: Największe z ostatnich odkryć w aktywnym i ekscytującym polskim bluesie. (...) Ta dziewczyna musi naprawdę kochać bluesa.