Ludzie związani z Bielicami Michael Klahr, śląski rzeźbiarz epoki baroku, urodził się tu w 1693 roku. Marek Hłasko, pisarz. Na początku lat 50. XX wieku pracował w tej okolicy jako kierowca przy zwózce drewna. Na podstawie swoich doświadczeń z tego okresu napisał powieść Następny do raju. Władysław Chachaj – lekarz alergolog, żołnierz Armii Krajowej, profesor nauk medycznych, w Bielicach miał swój dom letniskowy, tutaj też zmarł. Ks. prałat Stefan Witczak „Kruszynka” – proboszcz miejscowej parafii, znany społecznik zaangażowany w pomoc niepełnosprawnym, w latach osiemdziesiątych uczestnik ruchu opozycyjnego. Jego staraniem przeprowadzono renowację i remont zabytkowego kościoła w Bielicach. Stanisław Tomkiewicz, poseł X kadencji Sejmu z ramienia OKP, mieszkaniec Bielic w latach 1976–1990. Stanisław Jałowiecki, socjolog, marszałek województwa opolskiego w latach 1998–2002, poseł do Parlamentu Europejskiego od 2004 r., mieszkaniec Bielic. Janusz Romaniszyn – lekarz chirurg, w latach osiemdziesiątych bardzo aktywny działacz opozycji solidarnościowej: organizator, odbywających się w jego domu w Bielicach, szkoleń dla studentów NZS oraz tajnych spotkań opozycji polskiej i czeskiej.