Jest dowódcą niemieckiego garnizonu stacjonującego w Nouvion. Z powodu zbliżającej się emerytury ukrywa bezcenne dzieła sztuki, które zamierza sprzedać po wojnie zapewnić sobie spokojną przyszłość. Bardziej interesują go doczesne przyjemności niż chwała; większość czasu spędza w kawiarni Café René sącząc wino bądź z którąś z kelnerek na górze (jego ulubione gadżety w trakcie tych spotkań to mokry por i ubijaczka do piany). Jest rubaszny; na wiele spraw przymyka oko.
Porucznik Hubert Gruber Aktor: Guy Siner.
Gruber jest porucznikiem w jednostce pancernej Wehrmachtu (rozpoznajemy to po różowych wypustkach na naramiennikach niem. Waffenfarbe). Jest niezwykle wrażliwy, nieco zmanierowany i uwielbia koniak. Przebywając w kawiarni Café René, zwykle podrywa René lub gra na pianinie. Przed przybyciem do Nouvion walczył na wschodnim froncie, gdzie „był bardzo samotny”. Zazwyczaj porusza się tzw. małym czołgiem, który jest jego oczkiem w głowie, w rzeczywistości – samochodem pancernym Sd. Kfz 222. Jest on prowadzony przez niepojawiającego się na ekranie kierowcę „Clarence’a”.