Franciszek Czapek, (František Čapek, Francois Czapek), ur. 2 kwietnia 1811 w Semonicach, obecnie część Jaroměřa (Czechy, ) zm. 22 kwietnia 1878 w Jezbinach (Jaroměř) – zegarmistrz.
Życiorys Był synem Jana i Katarzyny Czapek Walaszek. Zegarmistrz, ewangelik reformowany, uczestnik Powstania Listopadowego – walczył w Gwardii Narodowej w Warszawie, emigrant. Wspólnik Antoniego Norberta Patka, prowadził także firmę zegarkową Czapek & Cie, autor książki o zegarmistrzostwie. 1 lipca 1832 roku przybył do Genewy. Wkrótce potem założył firmę Czapek & Moreau. 22 października 1836 roku w Versoix, ożenił się z Marie Gevril de Carouge, córką zegarmistrza Jonas Pierre François Gevril de Carouge (1777–1854).
Czapek & Moreau W 1832 roku, po przybyciu do Genewy, Franciszek Czapek wraz z zegarmistrzem Morou zakłada swoją pierwszą spółkę pod nazwą Czapek & Moreau