Dziób kei jest przedstawiany jako podręcznikowy przykład preadaptacji – mocny, silnie zakrzywiony i ostry, u pozostałych papug stosowany do pobierania pokarmu roślinnego (owoców, nasion, nektaru), okazał się być sprawnym narzędziem do przecinania futra i skóry, i wydziobywania fragmentów tłuszczu owiec, które na Nową Zelandię zostały sprowadzone przez ludzi.

Wymiary Długość ciała: 46 cm, Rozpiętość skrzydeł: 90 cm, Masa ciała: 800–1000 g.

Taksonomia Gatunek po raz pierwszy zgodnie z zasadami nazewnictwa binominalnego opisał w 1856 roku angielski przyrodnik John Gould nadając mu nazwę Nestor notabilis. Holotyp pochodził z dystryktu Murihiku, na Wyspie Południowej, na Nowej Zelandii.

Etymologia Nazwa rodzaju (Nestor) oznacza „mędrca”, „osobę doświadczoną”, epitet gatunkowy nazwy łacińskiej (notabilis) oznacza „rzucający się w oczy”, „godny uwagi”. Nazwa zwyczajowa pochodzi z języka maori i jest onomatopeją wrzaskliwego nawoływania, jakie papugi wydają z siebie w sytuacji zagrożeniaNgā manu – birds, The Ara - the Encyclopedia of New Zealand.