Lata 1945–1951: po znalezieniu się miasta w granicach Polski, Krajowa Rada Narodowa dekretem z 24 sierpnia 1945 roku powołała jedną uczelnię – Uniwersytet i Politechnikę we Wrocławiu z 10 wydziałami, w tym Wydziałem Medycyny Weterynaryjnej oraz Wydziałem Rolnictwa z Oddziałem Ogrodniczym. Bazę materialną uczelni stanowił gmach Instytutu Rolniczego wraz z wyposażeniem, a kadrę naukowo-dydaktyczną – przyjeżdżający głównie ze Lwowa profesorowie Wydziału Rolniczo-Lasowego Politechniki Lwowskiej i Akademii Medycyny Weterynaryjnej we Lwowie. W 1945 roku studia wyższe na obu wydziałach rozpoczęły 302 osoby.
Po roku 1951: w 1951 z Uniwersytetu i Politechniki wyodrębniła się, na mocy rozporządzenia Rady Ministrów z 17 listopada 1951 () samodzielna uczelnia – Wyższa Szkoła Rolnicza o 4 wydziałach: Rolniczym, Weterynaryjnym, Melioracji Wodnych i Zootechnicznym, która od 1972 roku funkcjonowała jako Akademia Rolnicza na podstawie Rozporządzenia Rady Ministrów z 28 września 1972 (), a od 2006, na mocy Ustawy z 23 listopada 2006 () jako Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Jest uczelnią interdyscyplinarną z przewagą kierunków przyrodniczych. Obecnie w jej strukturze jest 6 wydziałów oraz jednostki międzywydziałowe, ogólnouczelniane i wspólne.