thumb|170px|1) mózg2) ośrodkowy układ nerwowy3) rdzeń kręgowy
Ośrodkowy układ nerwowy, centralny układ nerwowy (), OUN, CUN, CNS (od ) – najważniejsza część układu nerwowego kręgowców. Ośrodkowy układ nerwowy jest chroniony przez kości czaszki oraz kręgosłup. Zbudowany jest z istoty szarej i białej.
Podział W skład ośrodkowego układu nerwowego wchodzą: mózgowie (łac. encephalon), dzielące się na: rdzeń przedłużony (łac. medulla oblongata), w którym znajdują się ośrodki kierujące odruchami bezwarunkowymi – ośrodki oddechowe, regulujące pracę serca, ciśnienie krwi, ośrodki odpowiedzialne za żucie, połykanie, wydzielanie śliny, ośrodki kojarzeniowe słuchu i równowagi oraz koordynacji ruchowej tyłomózgowie (łac. rhombencephalon), będący ośrodkiem kontroli, koordynacji i regulacji ruchów, odpowiedzialnym za utrzymanie równowagi ciała śródmózgowie (łac. mesencephalon), czyli pierwotny ośrodek analizy wzroku i słuchu międzymózgowie (łac. diencephalon), w którym znajdują się ośrodki nerwowe głodu i sytości, termoregulacji, pragnienia, agresji/ucieczki, popędu płciowego i instynktu macierzyńskiego kresomózgowie (łac. telencephalon) – dwie półkule pokryte korą mózgową, dzielącą się na płaty: czołowy – związany z m.in.