Maria Mercedes Burbon-Sycylijska, hrabina Barcelony, hiszp. Doña María de las Mercedes de Bórbon-Dos Sicilias y Orléans, właściwie: María de las Mercedes Cristina Genara Isabel Luísa Carolina Victoria (ur. 23 grudnia 1910, Madryt, zm. 2 stycznia 2000, Lanzarote) – księżniczka Obojga Sycylii. Infantka Hiszpanii i hrabina Barcelony jako żona Jana Burbona i matka króla Jana Karola I.
Maria Mercedes urodziła się w Madrycie, jako córka Carlosa Tancredi, księcia Obojga Sycylii i infanta Hiszpanii (wnuka króla Ferdynanda II Burbona), oraz jego drugiej żony Ludwiki Orleańskiej, księżniczki francuskiej, córki Filipa Orleańskiego – hrabiego Paryża. W chwili narodzin nadano jej tytuł infantki Hiszpanii, jednak Maria Mercedes właściwie go nie używała, ponieważ była przede wszystkim księżniczką sycylijską.
Jej rodzina przeniosła się do Sewilli, a jej ojciec został Wojskowym Kapitanem Generalnym prowincji. Później mieszkali w Cannes i w Paryżu, we Francji. W Paryżu Maria Mercedes studiowała sztukę w Luwrze.