Gaspar Noé (ur. 27 grudnia 1963 w Buenos Aires) – argentyńsko-francuski reżyser, scenarzysta, operator, montażysta i producent filmowy. Autor głośnego thrillera z Monicą Bellucci i Vincentem Casselem Nieodwracalne (2002), a także Wkraczając w pustkę (2009), Love (2015) czy Climax (2018).
Życiorys Wczesne lata Urodził się w Buenos Aires w Argentynie jako syn argentyńskiego artysty malarza Luisa Felipe Noé'go (ur. 26 maja 1933). Jego matka, nauczycielka języka angielskiego w Argentynie, miała irlandzkie korzenie. Jego rodzice byli ateistami.
W 1976 wraz z rodziną wyemigrował do Stanów Zjednoczonych, aby w tym czasie uniknąć niebezpiecznej sytuacji politycznej w Argentynie. Przez krótki czas przebywał w Nowym Jorku, zanim wraz z rodziną przeniósł się do Francji. Zamieszkał w Paryżu, gdzie w wieku 17 lat ukończył tamtejsze École Louis-Lumière.
Kariera Zaczynał od filmów krótkometrażowych, m.in. Carne (1991), za które otrzymał nagrody na festiwalach w Avignon i Cannes. W 1998 wyreżyserował swój pełnometrażowy debiut fabularny Sam przeciw wszystkim, będący sequelem Carne. Bardzo głośny okazał się jego drugi film, czyli Nieodwracalne (2002).