Karierę zakończył w wieku 36 lat.
Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki 1975/76 Feyenoord
Eredivisie 1 0 1976/77 Feyenoord
Eredivisie 7 0 1977/78 Feyenoord
Eredivisie 34 0 1978/79 Feyenoord
Eredivisie 34 0 1979/80 Feyenoord
Eredivisie 33 3 1980/81 Feyenoord
Eredivisie 29 2 1981/82 Feyenoord
Eredivisie 31 4 1982/83 Feyenoord
Eredivisie 30 1 1983/84 Feyenoord
Eredivisie 34 2 1984/85 Feyenoord
Eredivisie 30 0 1985/86 Feyenoord
Eredivisie 25 1 1986/87 Feyenoord
Eredivisie 34 1 1987/88 Feyenoord
Eredivisie 25 0 1988/89 Feyenoord
Eredivisie 5 0 1988/89 Racing Mechelen
Eerste Klasse 23 0 1989/90 Racing Mechelen
Eerste Klasse 34 0 1990/91 Germinal Ekeren
Eerste Klasse 7 0
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Holandii Wijnstekers zadebiutował 26 września 1979 roku w wygranym 1:0 meczu z Belgią. W 1980 roku został powołany przez Jana Zwartkruisa do kadry na finały Mistrzostw Europy we Włoszech. Tam zagrał we wszystkich trzech grupowych meczach: z Grecją (1:0), z RFN (2:3) oraz Czechosłowacją (1:1), jednak Holandia odpadła już po fazie grupowej.