Bulee „Slim” Gaillard (ur. 4 stycznia 1916Niektóre źródła podają 1911. w PensacolaNiekiedy Santa Clara lub Detroit podawane są jako miejsca urodzenia Gaillarda., zm. 26 lutego 1991 w Londynie) – amerykański piosenkarz, autor piosenek, pianista i gitarzysta, znany przede wszystkim ze swym umiejętności śpiewania scatem oraz błyskotliwej grze słów wykorzystywanej w swoich piosenkach.
Wbrew dość powszechnej opinii, Gaillard nie urodził się w Santa Clara na Kubie jako syn Greka i Kubanki, co często jest podawane, ale urodził się w Pensacola w stanie Floryda jako syn niemieckiego imigranta Theopolousa Rothschilda i amerykanki Lisy Gaillard. Dorastał w Detroit, a w latach 30. przeniósł się do Nowego Jorku.
Na prawdziwą scenę muzyki jazzowej wszedł w latach 30. jako członek Slim & Slam, formacji, którą założył wspólnie z basistą Slamem Stewartem. Największe ich hity z tamtego okresu to Flat Foot Floogie, Cement Mixer (Puti Puti) i The Groove Juice Special. Duet wystąpił w filmie Hellzapoppin''' w 1941 roku.
W latach 40. i później występował z takim artystami jak Charlie Parker, Dizzy Gillespie, Flip Phillips czy Coleman Hawkins. Gaillard potrafił grać na wielu instrumentach, zawsze miał świetny kontakt z publicznością i często jego koncerty zamieniały się w muzyczne popisy.