Najlepsze wyniki Guy osiągnął w sezonie 1991/1992. Z ośmiu pucharowych startów zwyciężył w sześciu zawodach, a w pozostałych dwóch co prawda nie stanął na podium, ale plasował się w czołówce. Pierwsze zwycięstwo w karierze odniósł w Gundersenie rozegranym 14 grudnia 1991 roku w Štrbskim Plesie. W klasyfikacji generalnej zwyciężył z wyraźną przewagą nad Klausem Sulzenbacherem z Austrii i Fredem Børre Lundbergiem z Norwegii. W lutym 1992 roku Guy wystąpił na igrzyskach olimpijskich w Albertville, gdzie osiągnął jeden z największych sukcesów swojej kariery. Francuz zajął trzecie miejsce w skokach do zawodów indywidualnych i do biegu przystąpił ze stratą 46 sekund do prowadzącego Austriaka Klausa Ofnera. Na trasie biegu wyprzedził wszystkich rywali i sięgnął po złoty medal, wyprzedzając swego rodaka Sylvaina Guillaume'a oraz Klausa Sulzenbachera. Był to pierwszy złoty medal wywalczony przez reprezentanta Francji w kombinacji norweskiej. W zawodach drużynowych Francuzi zajmowali po skokach piątą pozycję ze stratą 5:33 minuty. Na trasie biegu zdołali zniwelować stratę do nieco ponad dwóch minut, co jednak wystarczyło do zajęcia czwartego miejsca.