Zwykle daje niższe plony w porównaniu do pszenicy zwyczajnej, a zawyżanie jej plenności może niekiedy wynikać z faktu, że wydajność plonowania orkiszu jest podawana dla ziarna nieodplewionego.
Przypisy (zob. zarchiwizowany wyciąg HTML).
Linki zewnętrzne Nutritional value and baking applications of spelt wheat Wartość wypiekowa mąki otrzymanej z wybranych odmian orkiszu (Triticum spelta)
Kategoria:Wiechlinowate Kategoria:Pszenica Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza