Franz Josef Jung (ur. 5 marca 1949 w Erbach) – niemiecki polityk i prawnik, działacz Unii Chrześcijańsko-Demokratycznej (CDU), poseł do Bundestagu, w latach 2005–2009 minister obrony, w 2009 minister pracy i spraw społecznych.
Życiorys W 1968 zdał egzamin maturalny, następnie do 1969 odbywał służbę wojskową. W latach 1970–1974 studiował prawo na Uniwersytecie Jana Gutenberga w Moguncji. Odbył następnie do 1976 praktykę zawodową przy sądzie w Wiesbaden. W 1978 doktoryzował się w zakresie prawa. Od 1976 praktykował jako adwokat, w 1983 rozpoczął pracę w zawodzie notariusza.
W 1969 dołączył do chadeckiej młodzieżówki Junge Union, dwa lata później wstąpił w szeregi Unii Chrześcijańsko-Demokratycznej. Obejmował liczne funkcje w partyjnej strukturze. Był m.in. wiceprzewodniczącym JU (1981–1983). W latach 1972–1987 zasiadał w radzie powiatu Rheingau (od 1977 powiatu Rheingau-Taunus). W latach 1987–1991 był sekretarzem generalnym, a w 1998 został wiceprzewodniczącym CDU w Hesji. Od 1983 był wybierany na posła do heskiego landtagu, w latach 1987–1999 był sekretarzem generalnym frakcji deputowanych swojego ugrupowania. W 1999 powołany w skład rady telewizji ZDF. W tym samym roku w heskim rządzie objął stanowisko ministra do spraw federalnych i europejskich, które zajmował do 2000.