thumb|Stare miasto w Aarhus Ove Høegh-Guldberg (ur. 1 września 1731 w Horsens, zm. 7 lutego 1808 w Viborgu) – był duńskim mężem stanu, politykiem i teologiem, a także historykiem i de facto premierem Królestwa Danii w latach 1772–1784.
Życiorys Młodość i początki kariery: 1731–1772 Był synem biednego handlarza z Jutlandii. Dzięki pomocy krewnych został teologiem, później też historykiem, a w 1761 r. został profesorem na Akademii w Sorø.
W 1764 r. wszedł w towarzystwo królowej Juliany Marii jako nauczyciel jej syna Fryderyka. W 1771 r. został sekretarzem gabinetu. Jako rojalista i konserwatysta zrobił wszystko, by zjednoczyć elity polityczne przeciwko reformom, które zamierzał wprowadzić Johann Friedrich Struensee. Upadek Struenseego (i jego egzekucja w 1772 r.) dały początek karierze politycznej Guldberga.