Adobe Acrobat – program komputerowy do tworzenia i modyfikacji dokumentów PDF funkcjonujący na różnych platformach systemowych produkowany przez Adobe Systems. Rodzina Adobe Acrobata obejmuje kilka odmian programu oraz aplikacje posiadające część funkcji głównego programu lub inne możliwości.
Charakterystyka programu Adobe Acrobat umożliwia tworzenie oraz przeprowadzanie szeregu operacji na dokumentach PDF. Kreacja tychże odbywa się za pomocą modułu Acrobat Distiller poprzez wirtualną drukarkę Adobe PDF. Funkcje edycyjne pozwalają m.in. na łączenie, dzielenie plików, dodawanie, usuwanie poszczególnych stron, a także na podstawowe modyfikacje warstwy tekstowej (choć takie operacje nie są zalecane). Dokumenty PDF mogą być analizowane (), recenzowane, komentowane, podpisywane elektronicznie, szyfrowane, zabezpieczane, optymalizowane pod kątem ich objętości, zgodności z określoną wersją pliku PDF lub przestrzenią barw, uzupełniane o elementy formularzy i skrypty w języku JavaScript.