Engelbert Erwin Jarek (ur. 7 czerwca 1935 w Rokitnicy, zm. 23 sierpnia 2017 w Sinzig) – polski piłkarz grający na pozycji napastnika, trener piłkarski. Związany z Odrą Opole. Rekordzista ekstraklasy w liczbie wykorzystanych bez pomyłki rzutów karnych (18 udanych prób i ani jednego błędu). Trzykrotny reprezentant Polski.
Lata młodzieńcze Karierę rozpoczął w 1947 w Górniku Rokitnica, a już w wieku 15 lat grał w seniorskiej drużynie tego klubu. Uczęszczał do technikum w Izbicku, które ukończył jako technik-agronom. Po ukończeniu szkoły został skierowany do pracy w Ochronie Roślin Prezydium PRN w Nysie, gdzie wstąpił do tamtejszego klubu Ogniwo Nysa. W 1954 występował we Włókniarzu Prudnik (późniejsza Pogoń Prudnik), z którą rozegrał międzynarodowy mecz przeciwko Lokomotive Görlitz.
Odra Opole Po roku gry w Nysie i Prudniku przeniósł się w 1954 do Odry Opole (ówcześnie Budowlani), gdzie po roku gry awansował z nią do pierwszej ligi i został królem strzelców II ligi (19 goli). Rozegrał w niej 578 meczów i strzelił 456 goli (91 w I lidze). Zagrał z Odrą w 13 sezonach I ligi. Ostatni mecz w Odrze rozegrał 26 października 1969 w meczu I ligi z Ruchem Chorzów. Po zakończeniu kariery pracował w Odrze jako trener.