Oyster stout „Stout ostrygowy”. Obecnie jest to z reguły (choć nie zawsze) już tylko chwyt marketingowy w nazwach niektórych piw – np. Marston's Oyster Stout. Stouty bowiem często towarzyszyły daniom z ostryg. Zdarzają się jednak amerykańskie i brytyjskie wyroby zawierające ekstrakt z tych małży.
Chocolate stout Stoutami czekoladowymi nazywane są przeważnie różne stouty, których wspólną cechą jest czekoladowa nuta w smaku. Niekiedy zdarza się, że do produkcji „chocolate stout” rzeczywiście używa się odrobiny czekolady jako dodatku.
Coffee stout Dzięki odpowiedniej kompozycji słodów stout kawowy charakteryzuje się kawowymi nutami w smaku.
Przypisy
Kategoria:Rodzaje piw